一个综艺节目的生命力能延续多久？近期，《中餐厅》第八季的回归给出了答案——即便已经步入第八个年头，它依然能够掀起一波收视高潮。本季节目凭借着多元化的嘉宾阵容以及适时的主题策划，成功地逆转了过去几季热度下降的趋势，再次赢得了观众的心。
刘宗智 济南报道
新面孔激发新活力
作为国内美食类综艺的老牌代表，《中餐厅》自诞生之初便抓住了国人对美食文化的热爱之情，通过食物连接身份认同、人际关系以及情感共鸣，逐步形成了自己独特的风格，并深受观众喜爱。然而，随着节目失去了一些最初的异国情调，从第四季开始，《中餐厅》的人气开始下滑。尽管第七季重新回到海外拍摄，但节目形式的创新并未完全挽回失去的关注度。
或许是因为秉持着“破而后立”的理念，第八季的《中餐厅》在多个层面进行了革新，最终收获了观众和网友的一致好评。这一季的嘉宾阵容更加丰富多样，在相互磨合的过程中，成员们展现出了更为自然的状态。新加盟的法国籍大厨戴广坦，作为首位常驻法国厨师，不仅与其他成员迅速建立起默契，还在节目中展现了娴熟的包子制作技艺，让同场的尹正和黄晓明都赞叹不已。
最近获得白玉兰奖最佳女配角奖的姜妍，在本季节目中同样大放异彩。她在社交媒体上开设了个人美食分享栏目，而到了节目中，姜妍更是展现出非凡的厨艺，不断开发新的菜品，例如梨脯、百香果茶、茯苓茶等，被网友戏称为“《中餐厅》的哆啦A梦”。面对营业额的压力，姜妍主动提出可以做鸡蛋饼，于是在忙碌一天之后，她又悄悄地提前准备好了所有的食材，这种脚踏实地的态度让观众看到了她的真诚与质朴。
虞书欣在节目中则更多地扮演着与外界沟通的角色。她不仅向顾客赠送来自中国的特色礼品，还会在顾客提出拍照需求时迅速转换为摄影师，赢得了顾客们的赞誉。
借奥运东风传递美食文化
第八季之所以能够受到广泛关注，其新颖的主题策划功不可没。今年正值中法建交60周年及中法文化旅游年，同时又是巴黎奥运会举办之年，《中餐厅》第八季因此选择在巴黎附近的吉维尔花园（莫奈花园）进行录制。
在节目播出期间，恰逢巴黎奥运会开幕，为了契合“奥运加油周”的主题，节目中特别推出了“奥运菜单”。两位大厨林述巍和戴广坦创意十足，设计了一系列具有象征意义的菜肴，如形似奥运圣火的“火炬蛋糕”、五彩缤纷的“奥运五彩碟之莫奈的花园”以及色彩鲜艳的“奥运五环蛋”，每一款都承载着美好的祝愿。
开业当天，《中餐厅》迎来了奥运名将邓亚萍和苏炳添两位特别嘉宾。他们的到来立刻让现场气氛热烈起来。邓亚萍流利的英语让外国宾客感受到了轻松自在的氛围；而苏炳添则变身“全能助手”，不仅帮忙料理餐厅事务，还在闲暇之余分享了自己作为顶尖运动员鲜为人知的故事，以及在奥运赛场上创造历史记录的经历。此外，两人还讲述了中法两国与“百年奥运”的深厚渊源，为节目增添了一份文化深度。